La Spirulina è un tipo di alga blu-verde che assumiamo come integratore alimentare, un vero e proprio superfood grazie al suo eccellente contenuto nutrizionale e ai suoi benefici per la salute.
La Spirulina ha un alto contenuto proteico e vitaminico, che la rende un ottimo integratore alimentare per le persone che seguono diete vegetariane o vegane. La ricerca suggerisce che la spirulina ha proprietà antiossidanti e anti-infiammatorie, nonché la capacità di aiutare a regolare il sistema immunitario.
In questo articolo vediamo i 10 principali benefici per la salute che possiamo ottenere dall’introduzione della spirulina alla nostra alimentazione.
1. Profilo nutrizionale eccellente
Il consumo di spirulina è un modo per integrare proteine e vitamine nella dieta delle persone senza effetti collaterali.
Un cucchiaio o 7 grammi (g) di spirulina essiccata contiene:
20 calorie
4,02 g di proteine
1,67 g di carboidrati
0,54 g di grasso
8 milligrammi (mg) di calcio
2 mg di ferro
14 mg di magnesio
8 mg di fosforo
95 mg di potassio
73 mg di sodio
0,7 mg di vitamina C
Contiene anche tiamina, riboflavina, niacina, acido folico e vitamine B-6, A e K.
L’assunzione di spirulina, come parte di una dieta equilibrata, può aiutare una persona ad avere una corretta alimentazione.
2. Perdere peso
Le persone di solito possono perdere peso se mangiano meno calorie di quelle che normalmente assumono. La spirulina è un alimento ricco di nutrienti e ipocalorico che contiene molto nutrimento in una piccola quantità di prodotto. L’introduzione della spirulina nella dieta può aiutare le persone a perdere peso senza perdere la nutrizione.
3. Tenere sotto controllo il diabete
La Spirulina aiuta a gestire i sintomi del diabete perché mantenendo il giusto livello di zuccheri nel sangue, mantiene basso l’indice glicemico.
4. Ridurre il colesterolo
L’assunzione di spirulina può aiutare ad abbassare i livelli di colesterolo, un grasso malsano nel sangue di una persona causa di malattie cardiache.
L’assunzione di integratori di spirulina può avere un impatto positivo sui lipidi nel sangue perché la spirulina riduce significativamente il colesterolo totale e abbassa il colesterolo LDL – “cattivo” – mentre aumenta il colesterolo HDL – “buono”.
5. Ridurre la pressione sanguigna
Come discusso sopra, la spirulina può abbassare il colesterolo e ci sono anche prove che potrebbe aiutare a controllare la pressione sanguigna di una persona.
Uno studio del 2016 ha dimostrato infatti che mangiare regolarmente spirulina per 3 mesi riduce la pressione sanguigna delle persone quando erano in sovrappeso e soffrivano di ipertensione.
6. Prevenire le malattie cardiache
L’ipertensione e i livelli di colesterolo sono entrambi collegati alle malattie cardiache. Poiché la spirulina può ridurre entrambi questi fattori di rischio, aiuta a prevenire le malattie cardiache.
7. Stimolare il metabolismo
L’assunzione di spirulina aiuta ad aumentare il metabolismo di una persona. Un tasso metabolico più elevato può far sentire una persona come se avesse più energia. Può anche aumentare il numero di calorie bruciate ogni giorno, il che può aiutare a perdere peso.
8. Ridurre i sintomi dell’allergia
Quando una persona ha allergie a pollini, polvere o animali domestici, l’interno del naso può gonfiarsi. Questa reazione è chiamata rinite allergica. Diversi studi dimostrano che la spirulina aiuta a migliorare i sintomi di questa condizione tra cui:
rinorrea
starnuti
congestione nasale
prurito.
9. Azione antitossica
In alcune parti del mondo, le persone sono a rischio di avvelenamento da acqua potabile contaminata e altre fonti di inquinanti. Le prime ricerche suggeriscono che la spirulina può offrire un modo per trattare le persone colpite da inquinanti come:
arsenico
fluoruro
ferro
guida
mercurio.
10. Essere di sostegno alla salute mentale
La spirulina può svolgere un ruolo decisivo nel trattamento dei disturbi dell’umore.
La spirulina è una fonte di triptofano, un amminoacido che supporta la produzione di serotonina. La serotonina svolge un ruolo importante nella salute mentale. Le persone con determinate condizioni di salute mentale, come depressione e ansia, possono avere livelli ridotti di serotonina. L’assunzione di integratori di triptofano per mantenere livelli salutari di serotonina può svolgere un ruolo nel sostenere il benessere mentale.
Ci sono interazioni o rischi?
La spirulina è ben tollerata dalla maggior parte delle persone, quindi non causa effetti collaterali significativi. La Spirulina è un cibo, in particolare un’alga alimentare pertanto non ha interazioni con i farmaci. In bibliografia non sono riportati casi di allergia. Molto importante, come per tutti gli alimenti è non eccedere e assicurarsi della provenienza del prodotto che si sceglie.
Come introdurre la Spirulina nella propria dieta?
Visti gli innumerevoli benefici per la salute offerti dalla Spirulina, ti starai chiedendo in che modo può essere assunta. Abbiamo preparato per te un articolo su come utilizzare la Spirulina nella preparazione di pietanze o quando si è fuori casa ed abbiamo bisogno della nostra carica di benessere.